végétarien
Ingrédients (pour environ 16 unités):
3 œufs
120 g d‘ Edulcobio
Le zeste et le jus d’une demi-orange
200 ml de fromage blanc maigre
150 g de farine tamisée
1 cuillère à café de levure chimique
Préparation:
Battre en mousse les œufs et Edulcobio. Râper le zeste de l’orange et en presser le jus. Ajouter à la mousse d’œufs le fromage blanc, le jus d’orange, le zeste d’orange râpé, la farine et la levure chimique et bien mélanger. Répartir la pâte dans un moule rond de 24 cm de diamètre. Faire cuire à mi-hauteur au four préchauffé à 200 °C durant environ 30 minutes.
